Huile essentielle Cannelle de chine
La cannelle est une des épices les plus anciennement connues, elle est exportée par l’orient depuis 4000 ans. Ses vertus ont été signalée dans les ouvrages de la Pharmacopée Chinoise écrits il y a 2700 ans. Contrairement à la cannelle de Ceylan, la cannelle de Chine ne permet pas de fournir de gros rouleaux d’écorce, les morceaux obtenus sont épais et irréguliers et ce sont ces fragments en plus des feuilles que l’on distille pour obtenir l’huile essentielle.
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